Belajar Membuat cireng isi

 

Seiring zaman yang makin berkembang, makanan seperti cireng juga mengalami perkembangan. Selain dari isian cireng yang menjadi beraneka ragam, cireng juga menjadi mudah ditemui diberbagai tempat, seperti mall, pinggir jalan, pinggir jalan ataupun tempat diarea sekitar sekolahan. Dikarenakan pandemi covid 19 ini kita jadi susah untuk keluar rumah. Mau jajan dijalanpun menjadi khawatir .Berikut ini saya akan memberikan resep membuat cireng isi ala rumahan yang mudah untuk dipraktikan.

Cireng isi

1. ·         Varian isi corned beef.
2. ·         Varian isi ayam suwir pedas.

• Bahan Cireng Isi homade:

• 250 gr tepung tapioka yang bekualitas baik
• 125 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih ( haluskan )
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air mendidih secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Alat yang dibutuhkan :

1. Timbangan
2.   kompor
3.   wajan
4.   baskom
5.   pisau
6.   talenan
7.   soled
8.   sorok
9.   mangkuk kecil
10.   sendok
11.   tisu
12.   piring

 

§  t

😃Cara Membuat Cireng Isi homemade:

a)       siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan, lalu timbang tepung yang akan digunakan untuk membuat adonan.

b)      siapkan satu wadah untuk membuat adonan

c)       ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk  sampai merata.

d)      tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran adonan tepung dan bumbu.

e)      uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.

f)        ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan ( sesuai selera ). Kali ini saya akan membentuk setengah lingkaran .

g)       setelah adonan dicetak rapihkan bagian pinggirnya lalu masukkan isi kedalam cireng  pertama saya akan memsukan isian corned beef yang telah ditumis dan diberi bumbu  & isian kedua yaitu ayam suwir pedas ( lakukan sampai adonan habis ).

h)      panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan

i)        cireng isi corned beef & ayam suwir pedas siap dihidangkan.

Cireng isi lebih enak disajikan ketika dalam keadaan masih panas, supaya rasanya lebih renyah dan lebih gurih. Demikian resep cara membuat cireng isi , terimakasih & selamat mencoba.😁